肉米煎豆腐做法 肉米煎豆腐具体制作的步骤有哪些
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1、盒装豆腐一块 , 去盒 , 冲洗一下 , 切片 , 葱姜切好 , 备好辣椒 , 大料 。
【肉米煎豆腐做法 肉米煎豆腐具体制作的步骤有哪些】2、猪肉 , 胡萝卜切丁 , 冻玉米的话用热水泡一会沥水 , 秋葵焯一下 , 颜色会更翠绿 , 切成片 。
3、淀粉加水 , 搅拌均匀 , 备用 , 平底锅内热油 , 为健康 , 平时炒菜用油量即可 。
4、将豆腐片铺平在锅内 , 双面都中火剪成金黄色 , 将豆腐捡出锅 , 备用 , 用锅内的余油直接爆锅 。
5、爆出香味后 , 将肉末炒熟 , 放入彩蔬翻炒 , 放入盐 , 糖 , 酱油 , 翻炒 , 将水淀粉倒入锅内 , 汤汁浓稠后放入豆腐 , 翻一下 , 出锅即可 。
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