哪些干果补血
桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的 ， 每100克含铁42.5毫克 ， 无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议将桑葚干煮粥吃 ， 每日食用一碗桑葚粥不但可以补血 ， 还可以美容 ， 但孕妇慎用 。
紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后 ， 每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中 ， 最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉） ， 也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留 ， 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
桂圆肉桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克 ， 在水果中也属含铁量相当丰富的 ， 可用于贫血的食疗中 ， 一般煲汤、煮粥为宜 。但桂圆肉属于温热食物 ， 对于孕妇、儿童不适合 。
黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣 ， 它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间 ， 也算是补血食物中的佳品 ， 干枣中还含有丰富的维生素C ， 维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 ， 让机体对铁的吸收事半功倍 。但干枣含有丰富的膳食纤维 ， 不利消化 ， 所以每日不宜多食 ， 而且最好是煲汤、煮粥食用 。
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