椰蓉是什么做的 椰蓉是椰丝和椰粉混合做成的对吗
【椰蓉是什么做的 椰蓉是椰丝和椰粉混合做成的对吗】
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1、椰蓉是椰丝和椰粉混合做成的 ， 用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面 ， 以增加口味和装饰表面 。椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后 ， 经过特殊的烘干处理后混合制成 。
2、椰蓉本身是白色的 ， 而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色 ， 这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等 。这样的椰蓉虽然口感更好 ， 口味更浓 ， 营养更丰富全面 ， 但是热量较高 ， 不宜一次食用过多 ， 也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用 。
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