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一、不能和什么一起吃黄花菜主要和一些禽类动物的肉相克 , 比如鸽子、鹌鹑和鹅等 。如果和鸽子、鹌鹑一起吃 , 会引发痔疮 。和鹅肉一起吃则会损伤脾胃 。如果和兔肉一起吃 , 容易导致腹泻 。另外 , 它本身含有秋水仙碱 , 这是一种有毒物质 , 不能直接食用 , 需要将其晒干后再吃 。
【黄花菜不能和什么一起吃,孕妇能吃吗】
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二、孕妇能吃吗孕妇可以吃黄花菜 。这种植物富含多种营养成分 , 对胎儿的发育有好处 , 是非常不错的保健食品 。在生完孩子之后 , 如果发生腹部疼痛、小便不利、睡眠不安和脸色苍白的情况 , 多吃点它就可以起到缓解作用 。另外 , 它还有降低高血压的功效 。
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三、食用方法1、拌着吃:黄花菜可以凉拌着吃 , 一般搭配黄瓜和胡萝卜 。将它泡到水里半个小时后取出 , 洗净后放到锅中煮一下 , 捞出来过一遍凉水 , 胡萝卜用同样的方法 , 之后用姜、蒜、耗油和酱油制作酱汁 , 放在一起拌一拌就能吃了 。
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2、炒着吃:黄花菜炒着吃的味道也不错 。同样需要泡水洗净 , 搭配多种食材一起炒熟 , 如果有肉的话 , 需要先炒肉 , 后放菜 。如果只有蔬菜 , 就可以一起炒炒了 , 加入食盐调味 。
3、煲汤:黄花菜可以和苦瓜一起煲汤 , 有减肥的功效 。不喜欢吃苦瓜的话 , 也可以和排骨枸杞煲汤喝 , 做法大同小异 。先是用热水焯一下 , 并用温水浸泡一段时间 , 然后准备其它食材 , 切块后放入锅中煲汤 。出锅前五分钟 , 把它放进去就可以了 。
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