吃泰国菜过敏
多吃自己不过敏的东西!!
找出正确的食物过敏原加以避开之外,尽量选择简单的菜色,或去固定的餐厅 。在外面进餐,不论多小心都还是有可能误食过敏原 。减少外食的机会,是比较保险的做法 。但如果无法避免外食,建议多加注意以下的事项:选择值得信任的餐厅:重点是确定服务人员了解过敏的严重性,他们能确切而诚实地回答关于食材的内容,认真看待过敏问题,减少错吃食物过敏原的几率 。从烹饪风格排除可能过敏原:例如对花生过敏,就少去吃常添加花生的泰国菜、马来西亚菜 。选择简单的菜色:比较容易避开可能的食物过敏原 。少吃加工食品:有时配菜免不了有些冷冻蔬菜或腌渍的加工食品,能少吃就尽量少吃,因为加工食品常含有抗氧化剂、乳化剂、防肖剃,会提高致敏性 。多喝水:当水分摄取不足时,呼吸系统和胃肠道内壁黏膜的细胞会收缩,细胞之间出现裂隙,过敏原容易趁机穿透细胞,引起过敏反应 。如果很渴又只有冰水的时候,要放慢喝水速度,先含一口在口中让冰水回温,感觉不太冰的时候再吞下去比较好 。避免在压力大的情况下用餐:因为压力会影响身体激素分泌,增加过敛发作的几率
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