据传 ， 古时龙井旁住着一位老妇人 ， 周围有18棵野山茶树 ， 家门口的路是南山农人去西湖的心经之路 ， 行人走到这里总想稍事歇息 ， 所以老太太就在门口放一张桌子 ， 几条板凳 ， 一起就用野山茶叶沏上一壶茶 ， 让行人歇脚 ， 日子一久 ， 家喻户晓 。有一年冬季 ， 快过年时分 ， 雪下得很大 ， 茶树也将冻死 ， 采办年货的行人川流不息 ， 依旧在老太太家门口歇脚 ， 其中有一长者见老太愁容不展 ， 就问：“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说：“甭说年货无钱采办 ， 就是这些茶树也快冻死 ， 下一年春天施茶也就不成了 。”长者指着边上一个破石臼说：“宝物就在这里 ， 有何为 ， 不如将此石臼卖于我好么?”老太太说：“这石臼越旧越好 ， 如今洗了就不值钱了 。”老太太说：“破臼本不值钱 ， 你要只管取去 。”长者掏出10两银子将石臼搬去 ， 老太太本不愿收钱 ， 无法长者转身已石沉大海 ， 老太太只得将钱收下 。过了年 ， 第二年春天 ， 18棵茶树嫩牙新发 ， 长得比从前好 ， 而且洗臼泼水的当地又长出很多棵茶树 ， 老太太又欢欣鼓舞的施起茶来 。这就是龙井茶的由来 。
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