韩国料理菜谱大全
五花肉是不错，再加上韩国烧酒会更好 。
韩国的烧烤不错，内容丰富，建议去：土大力、鲜味美、小木屋也很不错！
我个人喜欢牛尾汤，大酱汤也可以尝尝，对了，还有韩国的炒年糕，很不错哦！！
寿司，生吃章鱼
配 料: 面粉2杯，粳米面1杯，鸡蛋2个，鲥鱼汤2杯，红蛤蜊100g，细葱200g，盐，牡蛎100个，蛤蜊100g，食用油1杯－ ·操 作: (1)混好面粉和米面 。
(2)把细葱切成15cm长，并将葱须部分用刀背拍一拍 。
(3)在鲥鱼汤里沏鸡蛋，并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开 。
(4)把生牡蛎、蛤蜊、红蛤用盐水洗净，取出一半切碎后与面一起和，并以盐调味 。
(5)在放油的平锅里摇一勺面放匀后，加剩余的葱和海产品，再摇一勺面放在上面 。
(6)下面煎熟时，把火调弱翻过来，再煎熟，并在热的时候，蘸醋酱油吃 。－ ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E 。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流 。【所有面粉菜谱 ·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱 。与中国料理不同的是，韩 ·
／м眯采シ︷回答采纳率:25.8%2008-10-08 14:31 检举
韩国料理基本做法
泡菜
材料 : 白菜(萝卜, 黄瓜 等), 萝卜条, 辣椒粉, 蒜末, 葱末, 鱼虾酱, 盐等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 将白菜等各种蔬菜里加入盐及配料后，放置一段时间发酵 。种类有白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜等，含丰富的有机酸、无机矿物质、维他命等营养元素 。
拌饭
材料 : 饭, 蕨菜, 桔梗, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等
辛辣与否 : 1辣椒
介绍 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃 。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭，美观且含有丰富的营养元素 。以全州拌饭最为有名 。
烤肉
材料 : 牛肉(猪肉), 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤 。
烤牛排(佐料)
材料 : 牛排(猪排), 糖, 酱油, 葱末, 蒜末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 牛排经过佐料腌制后再用碳火烤 。水原的烤牛排最有名 。
水冷面
材料 : 荞麦面或土豆粉制成的面, 肉汤, 肉片(牛肉), 黄瓜丝, 梨丝, 煮蛋等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把面放入冷却的牛骨汤里食用，汤的味道清淡而爽口 。另有一种以辣椒酱调味的辣味凉拌冷面 。
海鲜汤
材料 : 螃蟹, 蛤蜊, 虾, 螺, 鱼, 萝卜, 辣椒酱, 辣椒粉, 葱, 大蒜等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 放入各种海鲜后用大火煮，并放入辣椒酱和辣椒粉提味 。辛辣爽口是这道菜的特点 。
烤鸡排
材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 烤鸡排是江原道春川的代表料理 。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒 。
排骨汤
材料 : 牛排(猪排), 萝卜, 葱花, 蒜末, 胡椒粉, 芝麻油, 芝麻等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 清爽的汤汁与煮得熟烂的排骨肉合为一体 。汤里也可以加萝卜或粉条 。
粥
材料 : 各种谷类
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 放入谷料加6-7倍的水熬煮 。有松仁粥、芝麻粥、红枣粥、红豆粥、牛肉粥、南瓜粥等，所需材料各不相同 。
石锅拌饭，冷面，泡菜和烤肉都很不错 。
而辣年糕我们会在韩剧看的比较多 。口感还不错 。。
这4样东西应该可以说能体现出韩国不同风味的美食 。。
而且比较符合亚洲人的口味~!
