这两年开始 ， 一种叫作柑普茶的茶品开始流行起来 。所谓柑普茶 ， 是广东新会的柑皮与云南的普洱组合在一起 ， 把柑的香与茶的味融合到一起 ， 产生了一种新的茶品 。中国茶叶历史源远流长 ， 品茶方式在历史进程中也在不断演变 ， 那么现在火热的柑普茶最早又是从哪开始的呢？关于茶 ， 很多人也许了解不少 ， 但对柑橘则可能知之甚少 。其实 ， 柑橘的历史并不比茶叶历史短 ， 这种芸香科植物是中国本土品种 ， 已经有近四千年历史 ， 被誉为“东方的苹果” 。而关于柑橘的掌故也有不少 。?《晏子春秋》记载：晏子出使到楚国 ， 楚王赏赐给晏子酒 ， 酒喝得正高兴的时候 ， 两个侍卫绑着一个人走到楚王面前 。楚王问绑着的人是什么国家的人？侍卫回答说是齐国人 ， 犯了偷窃罪 。楚王瞟着晏子说 ， 齐国人本来就善于偷窃吗？晏子回答说 ， 我听说这样的事 ， 橘子生长在淮河以南就是橘子 ， 生长在淮河以北就变成枳了 。意思是齐国人在齐国好好的 ， 到了楚国就偷窃 ， 是楚国环境不好 。这是两千多年前的事情 ， 而那时人们已经比较熟知柑橘的习性 。所以柑橘肯定是日常生活中的常见之物 ， 才会这么了解 。那么晏子的日常生活还有什么呢？也有茶 。《晏子春秋》中有记载：“婴相齐景公时 ， 食脱粟之饭 ， 炙三戈五卵、茗菜而已” 。只不过那时晏子只是把茶当菜而已 。?从上面来看至少在春秋时期 ， 柑橘与茶已经同时进入了人们的生活 。而他们会一直相安无事 ， 还是会机缘巧合碰撞出火花呢？答案是他们抬头不见低头见 ， 最终走到了一起 。而让他们走到一起的正是中国的茶圣陆羽 。?在陆羽的《茶经》中 ， 是这样写的：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者 ， 乃斫 ， 乃熬 ， 乃炀 ， 乃舂 ， 贮于瓶缶之中 ， 以汤沃焉 ， 谓之茶 。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等 ， 煮之百沸 ， 或扬令滑 ， 或煮去沫 ， 斯沟渠间弃水耳 ， 而习俗不已 。”赫赫然橘皮会加到茶里 。也就是说 ， 在晏子和陆羽的这漫长岁月之间 ， 人们吃了橘子后 ， 开始是把皮扔掉 ， 后来觉得扔了可惜 ， 就把皮留下 ， 晒干 ， 开始可能是像晏子一样 ， 茶 ， 橘皮一起当菜 。而随着喝茶方式的改变 ， 橘皮又与茶一起放着来喝了 。?而同样是在唐代的《蛮书》是这样说的：“茶出银生界诸山、散收无采造法 。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之” 。什么意思呢？很简单 ， 就是云南那时喝茶同陆羽说的差不多 ， 也是在茶里加上其它东西 ， 只是没有提到橘皮而已 。
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