很多人喜欢吃乌鸡 ， 也喜欢用乌鸡来熬汤喝 ， 乌鸡熬汤用来喝的话可以让我们的身体得到营养的加强 ， 这样也可以少生点病 ， 但是乌鸡在熬汤的时候要注意料 ， 如果用料不对的话 ， 那么乌鸡汤熬制之后也是不好喝的 ， 所以说很多人在选择调料的时候特别的注意 ， 有很多调料都可以用来熬汤 ， 那么乌鸡煲汤料有哪些？
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡(宰杀干净)
辅料：枸杞
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡放入压力锅内锅里 ， 加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水 ， 压力锅调到鸡档 ， 保压时间15分钟 ， 出锅后撒入少许香菜即可食用 。
特点：鲜香味美 ， 营养丰富 。乌鸡营养丰富 ， 老少皆宜 。具有较高的药用价值 。
二、乌鸡天麻汤
主料：乌鸡(宰杀干净)
辅料：天麻
【乌鸡煲汤料有哪些】调料：姜、盐
特点：乌鸡天麻汤极具营养价值 ， 是民间滋补“秘方” 。天麻 ， 可治疗头晕目眩、中风偏瘫 ， 又滋补 ， 又治病 ， 两全其美 。
三、五彩乌鸡丝
原料：乌鸡脯肉200克 ， 青椒、胡萝卜、白萝卜各一根 ， 鸡蛋一只 。
做法：
1、鸡肉切丝(顺纹切) ， 青椒和红、白萝卜分别切丝 。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆 ， 入油锅中滑散断生 。
3、炒锅上火 ， 淋少许油 ， 加入姜丝稍煸 ， 青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水 ， 勾芡 ， 上明油 ， 倒入鸡丝翻勺即成 。
上面内容中我们介绍了关于这合格乌鸡煲汤的料 ， 如果在选择这个料那么对乌鸡汤的熬制过程中是最成功的 ， 但是如果自己不喜欢这种用料的话 ， 那么自己还可以亲手制作 ， 让自己吃到最美味的乌鸡汤 ， 熬制乌鸡汤的时候里面还可以加入一些药材 ， 用来一起熬汤好处更佳 。
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