翅丝怎么泡
1、取一干净无油的锅，放进鱼翅和清水（水没过鱼翅即可），浸泡24小时后捞出沥干水分 。浸泡过程中要更换两次水，以去除鱼翅身上的杂质和污物 。
2、另取一干净的锅，加入鱼翅和足量的水，大火煮开后，转小火盖上盖子煮4小时，关火冷却 。
3、取出冷却后的鱼翅，用清水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙，并再次冲洗干净 。
4、锅里加入2升水、鱼翅、葱10g、姜10g，小火盖上盖子煮5小时，关火 。
【翅丝怎么泡】5、取出鱼翅再次清洗干净，去除翅针外的所有杂物，沥干水分，这时的鱼翅已成为丝状 。
6、蒸笼中铺上屉布或荷叶，再往屉布上放上鱼翅，并把蒸笼放进蒸锅中，中火蒸至翅针可用指甲压断为止 。
7、另取一锅，加入鱼翅和足量的水，大火煮开后转小火继续煮1小时，关火盖上锅盖放至冷却即可 。
推荐阅读
- 打字乱跳光标怎么办
- 玉米渣怎么吃 玉米渣加绿豆大米一起熬粥简单又健康的早餐
- 猴结泡酒的功效与作用 猴结泡酒有什么功效
- 手机怎么弄文件夹
- 金骏眉用多少度水冲泡
- 无极仙途龙玉怎么用 无极仙途龙玉使用方法
- 白条有额度怎么用不了
- 拼多多快递怎么加急
- 泡红茶用多少度的水合适
- 0.618黄金比例怎么算