红茶中含有的黄酮类化合物 ， 具有较强的杀菌、消炎作用 ， 此外还能起到舒张血管、养胃护胃等作用 。所以 ， 生活中可以经常喝红茶来保健身体 。那么 ， 泡红茶用多少度的水合适呢？接下来 ， 我们就具体的来了解看看 。高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来 。对于高档红茶 ， 最适宜水温在95℃左右 ， 稍差一些的用95℃—100℃的水即可 。注水时 ， 要将水壶略抬至一定的高度 ， 让水柱一倾而下 ， 这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润 ， 以利于色、香、味的充分发挥 。当热水冲入杯中时 ， 茶叶会先浮现在茶杯上部 ， 接着慢慢沉入杯底 ， 然后又会借由对流现象再度浮高 。如此浮浮沉沉 ， 直到最后茶叶充分展开时方完成 ， 这就是所谓的闷茶时间 。?除了水温以外 ， 可以采用中投法 ， 用95℃左右的温度水冲泡 ， 茶叶与水按照1:30的比例 。1至3泡浸泡10-20秒 ， 以后每加冲一泡 ， 浸泡时间增加10-20秒 。冲泡后 ， 汤色红艳发黄 ， 通透明亮 ， 香气持久 ， 滋味醇厚 ， 甘滑爽口 ， 回甘鲜活 ， 茶汤香醇甜美 。每一泡都有不同的香气和滋味 ， 香气口感不断地变化 ， 需要用心细细地品味 。红茶新饮法?牛奶红茶：红茶3克 ， 牛奶100克 。将红茶放入锅中 ， 加水煎煮5分钟 。红茶叶过滤掉 ， 另以一只锅煮牛奶 。将牛奶煮沸后加入茶汁 ， 加入食盐揽拌 。每天早上喝一次 ， 可有效地补充气血 ， 强身健体 。?生姜红茶：生姜红茶 ， 是很多家庭经常会喝的一种红茶调饮 ， 生姜是厨房必备的调味品 ， 并且生姜红茶有着非常好的暖身功效 。一不小心就容易感冒着凉 ， 这时候将生姜切片与红茶一起熬煮 ， 香喷喷热腾腾的生姜红茶就做好了 。?蜂蜜红茶：很多人喝红茶偶尔会觉得有点苦涩 ， 这时候放一些蜂蜜 ， 不仅味道更甜 ， 而且营养翻倍 。在一杯红茶中缓缓注入一匙蜂蜜 ， 让红茶与蜂蜜充分地调和在一起 ， 一杯美容养颜的蜂蜜红茶就做好了 。?柠檬红茶：柠檬加红茶也是一个不错的调饮法 ， 在很多时尚的茶饮店都有柠檬红茶 ， 柠檬酸爽的滋味与红茶的甜醇融合在一起 ， 能给你带来冰爽的味觉体验 。将柠檬洗净去皮切片后泡入红茶中 ， 一杯自制的柠檬红茶就大功告成了 ， 简单又好喝 。本次内容就介绍到这里 ， 泡红茶时注意控制好水温即可 。不过喝红茶不宜饮用烫茶或者冷茶 ， 以免对身体健康不利 。另外 ， 红茶除了传统泡饮以外 ， 还可以加入一些东西泡饮 ， 我们也可尝试一下新的饮用方法 。
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