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1、茶叶的含水率 , 国家标准为7% , 但要长期储存白茶 , 含水率一定控制在5%以下 。
2、储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方 , 在水泥房储存 , 底板要用木架支撑 。
3、包装物 , 一种用纸箱包装 , 内包装最好用2层 , 用塑料膜和锡箔纸包装茶叶 , 外用纸箱;木箱包装的同样处理 。另一种用马口铁包装 , 直接用纸张衬底 , 装满茶叶 。也可以存放在陶制的缸内 。
4、注意地区差异 , 纬度高的地区气候干燥 , 适于长期储存 , 但在茶叶内含物转化之前 , 最好在福鼎原产地保存3年以上 。
5、储存过程中 , 没有特殊情况下不要轻易打开包装物 , 让空气进入茶叶中 , 加速其氧化 。
【要长期储存白茶,要注意这几点!】
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