黄山毛峰 , 一种品质非常高的茶叶 , 真正的黄山毛峰茶何时创制 , 据《徽州商会资料》记载 , 起源于清光绪年间(1875年前后) , 当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行 , 为了迎合市场需求 , 清明前后 , 亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶 , 取名“毛峰” , 后冠以地名为“黄山毛峰” , 相关的介绍如下!黄山毛峰属于绿茶?1、黄山毛峰茶叶起源于清代光绪年间 , 在300年前就相当著名了 。?2、黄山毛峰茶叶产于安徽省太平县以南 , 歙县以北的黄山 。?3、特级黄山毛峰茶叶开采于清明前后 , 1~3级黄山毛峰茶叶在谷雨前后来制 。?4、为了保质黄山毛峰茶叶的保鲜 , 要求上午采 , 下午制 , 下午采 , 当夜制 。?5、黄山毛峰茶叶属于炒青绿茶 , 外形微卷 , 状似雀舌 , 绿中泛黄 , 银毫显露 , 且带有金黄色鱼叶 。?6、黄山毛峰茶叶入杯冲泡雾气结顶 , 汤色清碧微黄 , 叶底黄绿有活力 , 滋味醇甘 , 香气如兰 , 韵味深长 。?7、黄山毛峰茶叶采摘细嫩 , 特级黄山毛峰茶叶的采摘标准为一芽一叶初展 , l~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展 。黄山毛峰的文化介绍?黄山毛峰产于安徽省黄山.黄山位于安徽省南部 , 是著名的游览胜地 , 群山之中所产的茶“黄山毛峰” , 品质优异 , 是中国历史名茶之一 , 讲起这种珍贵的黄山毛峰茶 , 还有一段有趣的传说!?明朝天启年间 , 江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游 , 迷了路 , 遇到一位腰挎竹篓的老和尚 , 便借宿于寺院中 。长老泡茶敬客时 , 知县细看这茶叶色微黄 , 形似雀舌 , 身披白毫 , 开水冲泡下去 , 只见热气绕碗边转了一圈 , 转到碗中心就直线升腾 , 约有一尺高 , 然后在空中转一圆圈 , 化成一朵白莲花 。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾 , 最后散成一缕缕热气飘荡开来 , 清香满室 。?知县问后方知此茶名叫黄山毛峰 , 临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦 , 并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景 。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访 , 便将冲泡黄山毛峰表演了一番 。太平知县甚是惊喜 , 后来到京城禀奏皇上 , 想献仙茶邀功请赏 。?皇帝传令进宫表演 , 然而不见白莲奇景出现 , 皇上大怒 , 太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献 。皇帝立即传令熊开元进宫受审 , 熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故 , 讲明缘由后请求回黄山取水 。熊知县来到黄山拜见长老 , 长老将山泉交付予他 。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰 , 果然出现了白莲奇观 , 皇帝看得眉开眼笑 , 便对熊知县说道:“朕念你献茶有功 , 升你为江南巡抚 , 三日后就上任去吧 。”熊知县心中感概万千 , 暗忖道“黄山名茶尚且品质清高 , 何况为人呢?”于是脱下官服玉带 , 来到黄山云谷寺出家做了和尚 , 法名正志 。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁 , 有一檗庵大师墓塔遗址 , 相传就是正志和尚的坟墓 。?品质上乘的茶叶价格自然也不会低到哪里去 。毕竟价格也是衡量茶叶好坏的重要标志之一 。对于不懂茶的人来说 , 去茶叶专卖店挑选 , 也知道越贵的茶叶品质越上乘 。黄山毛峰作为绿茶中上位圈的代表 , 自然也被划分为三六九等 。那么黄山毛峰的价位是怎样的呢??第一批真正的早春嫩芽 , 是一芽一小叶 , 正宗的黄山毛峰都会拖一小叶的 , 黄山毛尖 , 芽头肥状一些微的 , 价格在800到1200左右 , 这个也是算是最好的黄山毛峰了 , 像市场上面的1000到2000一个礼盒也就是这种茶叶 。黄山贡芽 , 这个茶叶茶形细小 , 从茶形上面看也是单芽 , 相对上面的毛尖来说 , 茶形细小一点 , 市场价格一般在600到800元 。这是黄山毛峰的价位中较高的 。?黄山毛峰的价位情况?黄山毛峰明前茶 , 一芽一叶 , 泡出的茶形时是一叶两小叶 , 正宗的产区的一般价格是在400到550元左右 , 味道不错 。明后雨前左右的茶 , 这个时候的茶形相对来说比较大一点 , 茶形相对来说好一点的在300元350元左右 , 这是黄山毛峰的价位中较低的 。黄山毛峰的作用?1、利尿提神?黄山毛峰对人体来说有着不错的利尿和提神的作用 , 茶叶中的咖啡碱能兴奋人脑的神经中枢系统 , 能消除你的疲劳 , 让你的精神状态看起来更好 。同时 , 黄山毛峰还有着很出色的利尿作用 , 喝黄山毛峰以后一般都很有助于排尿排毒哦 。?2、抑制动脉硬化?黄山毛峰中的茶多酚以及维生素C , 都有着很好的活血化瘀以及防止动脉硬化的作用 。所以 , 平常经常喝茶的人患有高血压和冠心病的可能性都非常低 。可见 , 茶对于人来说确实有着不错的养生功效 。?3、抗菌抑菌?黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸物质对于抗菌抑菌方面也十分有好处 , 能凝固细菌的蛋白质从而把细菌杀死 。同时 , 茶多酚和鞣酸物质对于治疗肠道疾病也有好处 。如果你的皮肤有外伤 , 可用黄山毛峰冲泡浓茶来冲洗患处 , 能起到很好的消炎杀菌作用 。?4、防辐射 , 美容?辐射对人体的危害很大 , 而日常生活中辐射也在所难免 。不过 , 喝茶同样能起到很好的防辐射功效 , 喝黄山毛峰能有助于防止辐射伤害哦 。除此以外 , 喝黄山毛峰还能起到很好的美容抗衰老效果 , 对于皮肤的排毒和延缓皮肤衰老 , 起着很重大的作用 。综上所述 , 黄山毛峰属于绿茶 , 特级黄山毛峰形似雀咀 , 芽壮多毫 , 色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏 , 滋味鲜醇 , 叶底黄嫩 , 堪称名茶极品 。由于新制茶叶白毫披身 , 芽尖峰芒 , 且适宜饮用好处也很多!
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