怎么吃排骨南瓜盅养颜
排骨（8两）、南瓜1只（1斤多）
腌料：
鸡粉（1/2汤匙）、蒜蓉豆豉酱（2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、胡椒粉（1/6汤匙）、白糖（1/3汤匙）、油（2汤匙）、生粉（1汤匙）
第一步
1排骨洗净拭干水 ， 剁成块状 ， 加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀 ， 腌制20分钟待用 。
第二步
2洗净南瓜 ， 将顶部切下作盖子 ， 用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来 ， 做成南瓜盅 。
第三步
3将腌好的排骨倒入碟中 ， 烧开锅内的水 ， 放入排骨 ， 加盖大火隔水蒸25分钟 。
第四步
4端出蒸好的排骨 ， 填入南瓜盅里 ， 加盖中火隔水蒸35分钟 。
第五步
5揭开锅盖 ， 取出蒸好的南瓜盅即可 。
贴士：
1、腌好的排骨要事先蒸熟 ， 再放入南瓜盅内清蒸 ， 可防止南瓜熟透了 ， 而排骨没有熟 。
2、南瓜为补血之妙品 ， 有助于促进人体新陈代谢和肠胃蠕动 ， 有效清除宿便和有害物质 ， 使肌肤丰美 ， 减轻痘痘的发作 ， 尤其对女性有美容作用 。
3、南瓜味甘性温 ， 具有补中益气、消痰止咳的功能 ， 可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症 ， 可驱蛔虫、治烫伤 ， 还可防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病 。
【怎么吃排骨南瓜盅养颜】4、南瓜还含有丰富的胡萝卜素 ， 有助于提高人体免疫力 ， 预防感冒 ， 防止近视 。如果吃了太多的南瓜 ， 摄取过量的胡萝卜素 ， 人的皮肤会转变成柠檬黄般的颜色 ， 好像得了黄疸病 ， 这种症状被称为“胡萝卜素黄皮症” ， 只要隔一段时间不吃 ， 皮肤的黄气就会消失 。
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