很多人喜欢红茶，毕竟它滋味醇和、性温，不挑季节、不挑人 。?这期就和大家一起了解几种日常见红茶的相同和不同之处 。看看这几种红茶，哪种是你的最爱？?红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。?中国红茶按地区分品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等；按工艺分则分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。下面详细认识几种日常见得最多的红茶 。小种“甜香”?小种最甜，香，汤水也挺厚实 。小种也是入门的好选择 。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺 。新手可能不会马上就有这种体会，像前面说过的，会喜欢便宜小种的那种最直接的甜 。?没喝过正山小种，基本属于不入门的茶客 。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人，他们不太能接受正山小种厚重的松烟感 。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版，许多人从正山小种中喝出了桂圆味 。不过，如果喝出薯香味就请注意了，正山小种和假小种的一个大区别，就是其中没有薯香味 。滇红“浓醇”?滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲 。有些朋友从滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了，他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样 。?滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的 。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人 。?曾有茶人说“品滇红，如品云南的女子，热情奔放，气韵悠长，甘香醇厚，怡情大方，喝过便不曾忘，因为从来就不想忘！”祁红“味正”?祁红的特点也挺突出，香味好，口感厚实，茶味正 。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快，刚开始会觉得平淡无奇 。所以，新手不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反 。?说到祁红，不得不说“祁门香” 。祁门香是一种淡香，持续而长 。与那些大老远就能闻到香味的茶不同，祁门香得端起杯来闻 。但是同样端起杯来，很多红茶又没有这股香味，即使有那么一点的也没有这么好闻 。?关于“口感厚实”，对比一下，滇红以“浓烈”著称，但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味，而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了 。关于“茶味正”不太好解释，首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的，然后茶味比较集中不发散 。其实最适合喝祁门红茶的方式，是不加糖和奶，清饮 。如果硬要加奶，则呈现一种淡粉红，也与众不同 。
推荐阅读
- 世界献血者日宣传资料 世界献血者日相关资料
- 发泥跟发蜡的区别和作用
- 高粱杆盖帘制作方法
- 自力更生意思 词语自力更生什么意思
- 宁海哪里洗浴按摩好
- 暴走英雄坛碧玉簪怎么得
- 墨镜如何清洗 如何清洗墨镜
- 男性备孕可常吃的食物
- 宝宝37.8度如何降温 宝宝37.8度算发烧吗
- 常见的虫子