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有哪些常见的养胃误区

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养胃需要日积月累 ， 而且饮食上更要小心谨慎 。胃不好 ， 可将一天三顿饭 ， 改成一天五顿：早餐、加餐、中餐、加餐、晚餐 。研究表明 ， 有规律的进餐 ， 可形成条件反射 ， 利于消化吸收 。
除了这些之外 ， 民间有许多关于养胃的说法 ， 比如 ， 多喝粥、多喝奶、多吃姜 。这些做法是否真的能养胃呢？
误区1：喝粥对胃病最好 。不少胃病患者认为粥细软 ， 易消化 ， 能减轻胃的负担 。事实上 ， 这种观点并不全面 。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等 ， 粥是细软、易消化的 ， 但喝粥并不利于消化吸收 。原因是 ， 喝粥不用慢慢咀嚼 ， 不能促进口腔唾液腺的分泌 ， 而唾液中的淀粉酶可帮助消化 ， 再者粥水分多 ， 稀释了胃液 ， 加速了胃的膨胀 ， 使胃运动缓慢 ， 不利于消化吸收 。若喜欢喝热粥 ， 其温度对胃的刺激也是不利的 。因此胃病患者不宜天天喝粥 ， 而应选择易消化吸收的饮食 ， 细嚼慢咽 ， 促进消化 ， 才更有益……
误区2：多喝牛奶对胃有好处 。胃部酸胀不适时 ， 喝杯热牛奶便可缓解症状 ， 感到舒服 。这是因为牛奶稀释了胃酸 ， 暂时形成一层胃黏膜保护层 ， 因而感到舒服 ， 但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了 。现已证明 ， 牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强 ， 若胃病（如胃溃疡）需要抗酸治疗 ， 是不宜用喝牛奶的办法解决的 。豆浆则是个不错的选择 。
误区3：姜对胃病患者有宜无害 。民间有用生姜末水煎 ， 加醋少许趁热服下 ， 能治消化不良的偏方 。因此人们普遍认为姜可暖胃 ， 胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。胃病患者根据自己的情况 ， 偶尔用之 ， 且无不良反应 ， 未尝不可 。但应认识到 ， 姜是刺激性食物 ， 过量食用会刺激胃酸分泌 ， 引起胃部不适或加重病情 。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治 ， 采用不同的方剂对症治疗效果更佳 。
延伸阅读：吃什么养胃
第一篇 。
早餐篇 。
^_^ 养胃食物
1、小米：暖胃 ， 安神
2、南瓜：南瓜性温 ， 味甘 。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 起到解毒作用 。
保护胃粘膜 ， 帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动．帮助食物消化 。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 ， 有防癌功效 ， 并能帮助肝、肾功能的恢复 ， 增强肝、肾细胞的再生能力 。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益 ， 酸奶容易消化 ， 还可中和胃酸 ， 保护胃粘膜 。牛奶也能养胃 ， 有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状 。
白开水养胃：白开水并没有什么营养成分 ， 只是经过一个晚上 ， 人体消耗了一些水分 ， 可用其来补充、平衡身体的水分 。
粥养胃：粥类容易消化 ， 尤其八宝粥 ， 里面含有花生、杏仁、白糖等 ， 热量更高更丰富 ， 对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 ， 能有效地保护胃 。
第二篇：得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化 ， 会加重消化道负担 ， 多吃会引起消化不良 ， 还会使血脂增高 ， 对健康不利 。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物 ， 不宜多吃 。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用 ， 容易引起腹泻或消化道炎症 。
4.规律饮食：研究表明 ， 有规律地进餐 ， 定时定量 ， 可形成条件反射 ， 有助于消化腺的分泌 ， 更利于消化 。
5.定时定量：要做到每餐食量适度 ， 每日3餐定时 ， 到了规定时间 ， 不管肚子饿不饿 ， 都应主动进食 ， 避免过饥或过饱 。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多 ， 随之分泌的唾液也愈多 ， 对胃黏膜有保护作用 。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时 ， 餐后立即饮水会稀释胃液 ， 用汤泡饭也会影响食物的消化 。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损 ， 故要注意胃部保暖不要受寒 。
10.避免刺激：不吸烟 ， 因为吸烟使胃部血管收缩 ， 影响胃壁细胞的血液供应 ， 使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病 。应少饮酒 ， 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用 ， 胃液中保持正常的维生素C的含量 ， 能有效发挥胃的功能 ， 保护胃部和增强胃的抗病能力 。因此 ， 要多吃富含维生素C的蔬菜和水果 。
A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 5-6 餐 ， 注意定时定量 ， 避免过饥过饱 。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物 。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法 ， 忌用煎炸的食物 。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物 。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物 。
【有哪些常见的养胃误区】B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 5-6 餐 。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等 。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法 。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物 。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌） 。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物 。
C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐 ， 每日 6 餐 ， 选择易消化的食物 。可适量增加醋调味并助消化 。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物 。进食新鲜绿叶蔬菜 ， 如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等 。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌 。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物 。
D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物 。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量 。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物 。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等 。少用单糖及双糖 ， 预防诱发倾倒综合征 。
第三篇“胃病五养”：

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