“五看”挑选果汁 远离假冒伪劣
导读：那么，我们在买果汁时该怎么看呢？“五看”挑选果汁远离假冒伪劣看浓度每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁浓度的明确标识 。【“五看”挑选果汁 远离假冒伪劣】
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相信许多消费者都有着这样类似的经历：超市购买了一瓶果汁，打开一尝，发现有些过甜，甚至呈现一些异样的颜色，似乎含有某种添加剂 。其实，这些就是属于一些过期的或者假冒伪劣的果汁 。那么，我们在买果汁时该怎么看呢？
“五看”挑选果汁远离假冒伪劣
1、看浓度
每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁浓度的明确标识 。浓度越高，代表着原果汁含量越多，在相同价格下，自然要选择高浓度的果汁 。
2、看成色
天然果汁容易氧化，放久之后，颜色会变得醇厚，有质感，透明度会降低 。那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了护色素或防腐剂，消费者应谨慎购买 。
3、看分层
果汁一般分为清榨果汁和原浆果汁 。原浆果汁保留更多水果纤维，比清榨果汁更加营养健康 。原浆果汁往往会出现明显沉淀，这些沉淀物是果肉成分 。目前市场上有一些色泽分布均匀、内部果肉始终悬浮不会沉淀的果汁，这可能是加入了某种食品添加剂，其安全性还有待考证 。
4、看配料
购买果汁时，要仔细看清瓶体标签 。凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅佐料的果汁饮料一般对人体无益，建议谨慎购买 。果汁的制作工艺中，会根据国家规定添加一定量的柠檬酸、苹果酸等 。这些虽属于添加剂，但都是从天然水果、蔬菜中提取的，因此不用担心 。不过，近日内地多家食品饮料公司在回应是否添加塑化剂问题时，虽予以否认，但拒绝公布添加剂情况 。在购买此类产品时，建议消费者三思而行 。
5、看产地
好果汁源自好水果，好水果源自好产地 。不同产地相同种类水果的营养价值差别相当大，如新疆天山北麓生产的番茄，茄红素的含量是普通番茄的1.8倍 。专家提示，挑选果汁时要了解果汁的主要营养成分，根据自身的体质特点、生活习惯进行选择 。
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