面包相信大家都吃过吧,那你知道自己怎么制作面包吗?下面我们就一起来看看怎么使用东菱面包机做面包吧 。
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把金陵面包机中的面包桶拿出来,将适量牛奶倒进面包桶中,然后再倒入鸡蛋液 。
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在面包桶一角放入砂糖,再另外一角中倒入盐,然后再均匀的倒入面粉,最后在面粉上挖个小坑,并倒入适量酵母 。
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将面包桶放回到面包机中,选择发面团程序8,按启动键,过一分多钟,面包就成团了,面包机停止搅拌的时候现在就可以加入黄油了 。
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按停止键,重新选择程序8,然后开始搅拌,刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘,不用加入面粉,搅拌一会就变得光滑了,停止搅拌后,我们重新选择甜面包程序5,面团就又开始搅拌,过一段时间面团进入松弛阶段 。检查一下面团的状态,面团已经出膜了 。
【东菱面包机做面包的方法】
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停止搅拌后,取出里面的搅面棒,这个时候的面团就已经很好了,把面团滚圆后再放回到面包桶中,面团进入酵阶段,过一会就可以把面团取出来,用擀面杖把它擀成长条状 。
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把长条状面卷起来后继续放进面包桶中,盖上盖面团开始最后的发酵,静静的等待一会儿就可以吃到香甜可口的面包了哦 。
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