茶树菇丝瓜汤 ， 是我们日常生活中比较常见的汤 ， 相信大家都喝过吧！是不是感觉很美味呢？而且在这个季节是最适合喝汤的了 ， 所以 ， 就为大家介绍茶树菇丝瓜汤的做法了 ， 如果你不会做茶树菇丝瓜汤 ， 如果你想要做茶树菇丝瓜汤 ， 那就赶快来看看我为大家介绍的吧！
主料： 丝瓜500克 茶树菇200克
调料： 盐3克 黄酒10克 植物油15克 淀粉(玉米)10克 味精2克
2 茶树菇丝瓜汤做法
1.先将丝瓜削去皮 ， 再一剖两半 ， 切条
2.茶树菇菇去根 ， 用冷水洗净 ， 捞出沥干
3.在锅内放入植物油 ， 烧至三成热 ， 放入丝瓜 ， 炒至变色收缩 ， 盛出沥油
【茶树菇丝瓜汤的做法】4.另取汤锅倒入鲜汤 ， 放入丝瓜、鲜茶树菇、黄酒、盐 ， 用大火烧开
5.改小火焖至鲜茶树菇熟软再转大火 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 加味精调味即可.
健康提示
1.此汤有祛暑清心、凉血解毒、通络行血、利肠下乳、补脾开胃等作用.
2.此汤色泽诱人 ， 口感鲜嫩 ， 润滑.
茶树菇 又名茶薪菇 ， 柱壮田头菇 ， 杨树菇 ， 柳松菇 ， 欧洲人称杨鳞耳 ， 日本人称柳松茸 。是一种高蛋白 ， 低脂肪 ， 无污染 ， 无药害的高档珍稀食用菌 。茶树菇 ， 原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌 。是集高蛋白 ， 低脂肪 ， 低糖份 ， 保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。
相信大家在看过上文之后 ， 也已经知道了茶树菇丝瓜汤的做法是什么了吧！茶树菇丝瓜汤的做法非常的简单 ， 而且茶树菇丝瓜汤的营养非常的丰富 ， 经常喝可以增强体质 ， 增强免疫力 ， 对人体真的有非常多的好处哦 ， 相信你一定会喜欢的 。
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