1、红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽 。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来 。?2、清泉初沸?热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生 。3、温热壶盏?用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温 。?4、“王子”入宫?用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中 。?5、悬壶高冲?这是冲泡红茶的关键 。高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥 。?6、分杯敬客?用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致 。?7、喜闻幽香?一杯茶到手，先要闻香 。红茶其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉 。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香 。?8、品味鲜爽?闻香观色后即可缓啜品饮 。红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同 。滋味醇厚，回味绵长 。?9、再赏余韵?一泡之后，可再冲泡第二泡茶 。而泡红茶的用具也是有多种选择的：?瓷壶?红茶属于全发酵茶类，其特点是“红叶、红汤、红叶底” 。红茶具有极好的兼容性，最适合加奶、加蜂蜜、加糖、加果汁、加柠檬、加香料甚至加酒，调和成各种浪漫饮料 。阳光的午后，或秋叶飘零、素雪纷飞，一壶甜香红茶，心旷神怡 。
?玻璃壶?玻璃壶较瓷壶的好处在于，你可以闲闲的静观，特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内，然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内，水被红茶层层润染开来的变化 。可加入些自己喜欢的多种水果或花瓣，更具特色 。?飘逸杯?飘逸杯比双耳杯的方便，在于更简略，茶与水分离后，整个杯子就是品杯，无需同心杯那样还要再另配品杯 。所以，飘逸杯被称作办公室万能茶具，什么茶都可以用它泡，又不占空间地方，既满足你喝茶的需要，又低调内敛 。?盖碗?茶室里的万能茶具，盖碗泡红茶，再适合不过了，投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵，是充满最多惊喜变化的茶具 。盖碗，又称三才杯，盖为“天”，托为“地”，中间是“人”，天地人，三才合一，天时地利人和，端起放下的不仅仅是茶汤 。?紫砂壶?紫砂壶泡红茶亦很精妙，红茶，从细嫩到粗老断碎，从春茶到夏茶，皆一样可用紫砂壶冲泡，既养壶又能泡出好喝的红茶，红碎茶用的紫砂壶闷泡，然后调饮成奶茶，很是可口 。
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