红薯花卷馒头的做法 五步告诉你
文章插图
1、将一个红薯洗干净，切成小块，放入蒸锅凉水上锅蒸十五分钟 。
2、蒸熟的红薯带上一次性手套压成红薯泥，然后放入大碗中，再加入适量的面粉和酵母粉 。
3、然后再加一点水慢慢的和成面穗揉成面团 。放温暖处，醒发半个小时 。
4、醒发好的面是蜂窝状，然后再次揉匀，擀成大饼状，把表面刷上一层油 。
【红薯花卷馒头的做法 五步告诉你】5、从下往上卷起 。卷起后用手把长条两头切掉，然后稍微用手掌心按扁用刀切成图中的样子 。
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