除了三角粽 端午节还有哪些包粽子的方法
端午就要到了 ， 很多年轻人喜欢吃粽子 ， 但是却不会包粽子 ， 这着实有点遗憾 。毕竟是传承了几千年的传统习俗 。本篇 ， 我们就来教给大家一些包粽子的方法 。除了传统的三角粽 ， 还有长粽和南北方粽子的方法可以教给你哟 。端午放假在家 ， 何不陪着爸爸妈妈 ， 一起包粽子呢 。
【长粽】
特色：这种粽子多见广西等地 ， 一般用粽叶包裹 ， 粽叶非常宽大 ， 像芭蕉叶一般 ， 这样可以在其中放入丰富的馅心 ， 之后用绳子捆绑 ， 形状虽然一般 ， 但味道绝美 。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上 ， 折起一个边 ， 用手压实 。
2、叶子两端分别向中间折 ， 用手压实后 ， 叶子呈长信封状 。
3、将糯米放入折好的粽叶当中 。
4、将另外一边向下折 ， 完全将糯米包裹住 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
【南方四角粽】
特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色 ， 馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等 。
包法：
1、取一片较大的粽叶 ， 对折 。
2、将双层的下边向上折 ， 用手压实 。
3、将粽叶打开 ， 填入糯米 ， 尽量将糯米填成一个长条形状 。
4、将粽叶没有米的部分折过来 。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去 ， 之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
【北方四角粽】
特点：
北方四角棕在北方地区非常流行 ， 个头不是很大 ， 为斜四角形 ， 多以小枣、豆沙做馅 ， 也可以适当放一些果脯蜜饯等 。当然也可以蒸完全的白粽 ， 蒸后可以直接蘸食白糖 。
包法：
1、取两篇粽叶 ， 搭在一起叠压 。
2、将粽叶卷成一个圆锥状 。
3、在圆锥状的筒中装入糯米 。
4、上部的粽叶向下折 ， 直到完全盖住糯米为止 。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去 ， 之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
【除了三角粽 端午节还有哪些包粽子的方法】6、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
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