胡元龙（１８３６—１９２４），字仰儒，祁门南乡贵溪人 。他博读书史，兼进武略，年方弱冠便以文武全才闻名乡里，被朝廷授予世袭把总一职 。?胡元龙轻视功名，注重工农业生产，１８岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑５间土房，栽４株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶 。清光绪以前，祁门不产红茶，只产安茶、青茶等，当时销路不畅 。光绪元年（１８７５），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶 。经过不断改进提高，到光绪８年（１８８３），终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙也因此成为祁红创始人之一 。瓷土亦是祁门特产，同治４年（１８６５），胡元龙在祁东庄岭村，发现了“太和坑”瓷土矿，被定为御瓷专矿，祁门瓷土业因此得到大发展 。?胡元龙为人急公好义，主持公道，济困扶危，威望很高 。戊戌维新后，科举废止，但祁门山区风气闭塞，无人兴办学校 。他乃大力倡导，邀聚南乡人士，于光绪３０年（１９０４）在平里创立梅南学校，开祁门办新学之先河 。次年，祁门县高等小学校，在其影响之下，亦筹创成立 。贵溪村四境皆山，胡元龙认为要改善群众生活，必须发展农业生产，开荒种地 。当时荒山皆为祠会占有，他打破封禁条规，集合村中百姓，宣传垦荒的益处，签具公约 。并自己带头，垦山千余亩，种植茶叶、茶籽、毛竹、杉树，村人群起仿效，收入大增，生活改善 。以后祁门各地也都援例开垦，造成自垦自产自得之风，促进了生产发展 。?胡元龙曾对子孙说：“书可读，官不可做”，并撰厅联一对曰：“做一等人忠臣孝子，为两件事读书耕田”，可见其轻视功名、注重生产的思想，后人尊其为“祁红鼻祖” 。
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