如何泡好一杯红茶?


红茶的饮用方式多种多样 , 有热饮的 , 冷饮的;纯红茶 , 奶红茶 。想获得一杯好红茶 , 在预先了解了茶叶的种类、特性和保存方法以后 , 还需了解正确的冲泡方法 。如何泡出一杯色泽亮丽 , 口感纯正的红茶 , 下面就一起来学习一下吧!?袋包红茶的泡法:?1.茶杯注入8成满的热水;?2.沿着杯壁缓缓放入茶包 , 使整个茶包浸泡在水中;?3.盖上小杯盖 , 焖1-2分钟左右(可根据个人口味适当的延长或缩短焖的时间 , 如果喜欢口感较浓的 , 可多4分钟左右 , 喜欢口味淡一点的 , 焖一分半钟左右即可);?4.将茶包在水中摇一摇 , 使红茶浓度均匀分布 , 然后轻轻拎出茶包 。?散装红茶的泡法:?1.将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸;?2.注入正滚沸的开水 , 以渐歇的方式温壶及温杯 , 避免水温变化太大;?3.谨严斟酌茶叶量 , 冲泡浓茶 , 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量) , 但是想要泡出好红茶 , 建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯;?4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间;?5.静心等候准确的冲泡时间 , 冲泡时间约2分钟至3分半钟左右 , 依次递减;?6.将壶内冲泡好的茶汤 , 倒入茶杯中;?7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶 , 所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重 , 并带有一些涩味 , 但是加入浓烈的牛奶之后 , 涩味会减低而且口感也变得丰硕一些 。

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