不放油的面条
一、可以煮鸡蛋汤面条，具体做法和用料：鸡蛋2个、面条100克、番茄2个、青菜50克 。??
二、鸡蛋汤面条的具体做法：
1、鸡蛋，炒一下，放少许葱 。
2、加入切好的番茄 。
3、熬出番茄汁 。
4、加入面条和青菜 。
三、营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质 。
要吃煮的面的话，我介意先把面在清水里煮好，然后再用凉水过几边，再从下锅有水煮，家里要是有没有高汤的话，可以加酱油，愿意吃一些配菜的话，可以加一些如紫菜等，这样煮出来的面不腻 。
做炸酱面就最好吃了！！
多加调料
做凉拌面
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