?红茶是饮品中冬日的暖阳，有暖身养胃的功效 。祁门红茶作为三大高香红茶之一，在功能效用方面值得深入研究运用 。解析祁门红茶的营养精华，科学证明，常饮祁门红茶有利于身心健康 。?祁门红茶的营养价值十分丰富，可以给人们提供核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉 。?热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦 。?蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸 。?碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3% 。?在祁门红茶的营养价值中，维生素的含量是仅次于绿茶：红茶中含有大量的维生素C 。?矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素 。
