冬季减肥食谱大全推荐!
翡翠鲜贝
材料:蛋清1个 , 菠菜汁 (泥) 50 g , 鲜贝120 g , 淀粉1/2汤匙 。
做法:鲜贝以大火蒸熟备用;蛋清打散 , 与菠菜汁 (泥) 混和后 , 从漏勺上滴入滚水中以成细碎蛋花状 , 并用淀粉勾芡加盐调味后淋入蒸熟之鲜贝中;滴入数滴香油 , 食用时可更显美味 。
苹果什锦饭
材料:白米饭1碗(约150克) , 智利嘎啦果1个 , 火腿3片 , 番茄1个 , 青豆、玉米粒少许 , 芹菜1根 , 植物油、盐、味精适量 。
做法:
1、苹果洗净、切丁 , 用盐水泡过、捞起 , 沥干水备用 。
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块 , 芹菜去叶、洗净、切小丁 , 备用 。
3、起热锅 , 放1小匙油 , 将芹菜丁炒香 , 加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后 , 再放进熟米饭 , 以大火迅速炒匀 , 即可起锅食用 。
五颜六色
材料:魔芋1/2块 , 牛蒡40 g , 木耳20 g , 胡萝卜20 g , 黄瓜40 g , 里脊肉40 g 。
调料:橄榄油1小匙 , 芝麻酱2大匙 , 料酒1小匙 , 酱油1大匙 , 盐少许 , 淀粉少许 。
做法:1 。里脊肉切丝用酱油、料酒先腌渍 , 加少许淀粉拌匀后 , 入滚水中烫熟捞起 。
2 。其他所有材料切细丝 , 放入滚水中 , 快速汆烫捞起 , 与煮熟的里脊丝拌匀 。
3 。芝麻酱加2大匙热开水混合后 , 与其他调味料拌匀 , 并淋在做法2料上 。
果香脆卷
材料:翠玉苹果2个 , 鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可) 。哈密瓜半个 , 春卷皮4张 , 葱1根 , 姜1片 , 盐、淀粉少许 , 植物油适量 。
做法:
1、鱼肉切片 , 用葱、姜及调味料腌10分钟 , 备用 。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮 , 切成同鱼肉大小的方形片 , 淀粉调成糊状 。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状 , 用淀粉糊粘牢 , 入油锅中炸酥、捞起、沥干 。
4、将每块对切排入盘中即可 。
茄汁沙丁鱼米粉
材料:罐头茄汁沙丁鱼100 g , 洋葱20 g , 番茄50 g , 青椒20 g , 绿豆芽50 g , 干米粉120 g 。
做法:1 。将洋葱、青椒切丝 , 番茄切丁备用 。
2 。起油锅爆香洋葱后加入番茄略炒至软 , 放入高汤及适量罐头沙丁鱼茄汁煮滚 。
3 。以水泡开干米粉后 , 放入烧开之汤汁中 , 待米粉熟后 , 加入绿豆芽及青椒丝并用盐调味即可 。
【冬季减肥食谱大全推荐!】苹果蛋饼
用料:苹果2个(约300克) , 鸡蛋4个 , 鲜奶100毫升 , 糖25克 , 色拉油适量 。
材法:
1、将鸡蛋打散 , 加入鲜奶及糖搅拌 。
2、将苹果去核 , 切成花片 。
3、烧热平底锅 , 加入油 , 再将蛋浆倒入锅中用小火煎 。
4、将苹果片铺在蛋饼上 , 待底部熟后再翻转煎 , 然后装盘 。
此饼色泽金黄 , 味美 , 口感好 。可瘦身、排毒 , 胃口不佳者常食效果好 。
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