普洱熟茶,刚接触的朋友很多时候对陈味、霉味、堆味没有概念,导致无法区分 。现在我们就简单辨识一下 。陈味:普洱熟茶,陈味陈香 。一般具有药香,沉香、枣香、樟香,都比较沉;但不会有清香 。好的熟茶,茶香都会比较纯正,闻着心怡,喝着舒服 。?霉味:霉是东西腐败变质以后,产生的一种不良气味 。有霉味的熟普,喝着会感到刺激、难受,甚至恶心反胃!?堆味:只有新发堆的熟茶(年分不够)才会具有 。一般来说,堆味也比较刺激,但和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气 。堆味可在2—3年退去,最后只剩下陈味 。因此,有堆味的茶恰好证明其年份不足 。
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