藕怎么吃好吃
1、清炒藕片 。将藕切成薄薄的片状 ， 再准备一些切得细细的葱花 。在烧热的锅中放油 ， 先爆葱花 ， 再放入藕片 ， 加盐调味 ， 直至炒熟 。中途如遇干锅 ， 可少量加点水 。
【藕怎么吃好吃】2、藕夹 。将猪肉绞碎 ， 在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油 ， 拌匀 。将藕切成薄片 ， 在两片藕中放入适量肉碎 ， 稍稍按压至藕洞中有肉 。再用少许生粉调制一小碗水 。准备工作做好后 ， 在烧热的锅中放油 ， 先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下 ， 捞起 ， 放入油锅煎至半熟 ， 起锅先放在一边 ， 方法重复煎第二个 ， 至煎完所有藕夹 ， 再将它们全部倒回锅中 ， 加入酱油、少许
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