山竹有哪些营养价值
山竹的营养价值有哪些？下面我们请营养师为我们解释山竹特有的营养价值 。
功效
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热 。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解 。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
适用人群
一般人都可食用 。体弱、病后的人更适合 。
适用量
每天3个足矣 。
特别提示
【山竹有哪些营养价值】购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望 。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味 。
健康红绿灯
山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘 。含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食 。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃 。
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