红米一般要泡多久才可以煮
【红米一般要泡多久才可以煮】
文章插图
红米一般要泡2个小时才可以煮，提前浸泡能够让红米更容易被煮熟，让其中的营养成分充分被肠胃吸收 。红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色 。红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，因此亩产量不高 。由于它被山泉水滋润，生长期较长，因此其米质好，营养价值较高 。据有关研究报道，红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻米高0.5~3倍；红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物成分 。
推荐阅读
- 养火焰龟需要注意什么
- 考博士学位需要什么条件
- 敷泥膜之前要补水吗 敷泥膜之前要不要补水
- 个人征信不好怎么贷款
- 拍青瓜凉拌怎么做要什么料
- 夏季饮食四要点需知你知道多少
- 夏季饮食诸多不宜要慎重 这几点尤为注意
- 税收的核心要素是什么
- 半永久纹眉后需要忌口吗
- 为什么要规定水泥的凝结时间