新鲜蒲公英怎么保存
1、阳干法
新鲜的蒲公英 ， 尤其是刚采回来的蒲公英必须要多清洗几遍 ， 因为其中会有很多的尘土和杂质 。淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来 ， 阳光下需要晾晒2-3天 。等蒲公英表面都晒的比较干 ， 有点缩水了 ， 就可以制作茶干了 。这样做好的蒲公英茶干 ， 保存一年都没有问题 。
2、阴干法
【新鲜蒲公英怎么保存】如果所处的环境长期阴雨连绵 ， 没有足够的阳光晒干 ， 也可以选择阴干法 。将蒲公英清洗干净后 ， 放在阴凉处平铺 ， 注意一定要通风 ， 否则会滋生细菌 。半个月左右 ， 蒲公英就可以变得干燥了 。不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅 ， 煮开后冷却至适宜的温度才能饮用 。
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