【玻璃杯茶艺欣赏茶袅袅多姿的“茶舞”】玻璃茶艺
玻璃泡的茶主要适合饮用精致珍贵的绿茶 。玻璃冲泡的优点是，你不仅可以品尝到绿茶的新鲜香气，还可以欣赏到茶在整个冲泡过程中所发生的变化 。
在用玻璃杯泡茶之前，先欣赏一下茶和干茶的颜色、香气和形状 。拿一杯茶，放在没有异味的干净白纸上，欣赏茶的颜色、香气和形状 。各种名茶因品种不同而有不同的形状，如扁形、条形、针形或蜗牛形.欣赏名茶的制作过程，观察名茶的颜色和光泽，如绿色、深绿色或黄绿色，然后仔细闻茶中的香气，如栗子、奶油、煎茶或其他难以形容的新鲜茶香味.通过品茶，你可以充分领略不同地区不同名茶的自然魅力 。
对于在玻璃杯中泡茶，根据茶条的紧密度，可以采用两种不同的冲泡方法 。冲泡龙井、碧螺春、都匀毛尖、庐山云雾、干露梦顶、福建莲梅、凌云白浩、高桥银峰、霍青永西、吕雪苍山等名茶时 。可以采用“向上投掷法” 。向上抛掷法是指将杯子清洗干净后倒入85-90℃的开水，然后将茶叶放入杯子中，一般不加盖，茶叶会很快慢慢自动下沉，有的会慢慢游走，有的会直线下沉，有的会上下移动后慢慢下沉到杯底 。吸水后，杯中成千上万的茶叶开始逐渐展开它们的叶子 。透过玻璃墙，可以清楚地看到一个芽、一片叶和两片叶 。叶子的原始颜色是一个芽和一片叶子的颜色 。花蕾像一把剑，而茶叶像飘扬的旗帜 。茶的香气在上升的水蒸气中袅袅上升，并在云中闻到一股清冽的茶汤香气 。这真是令人耳目一新 。观察茶汤的颜色，无论是乳白色和微绿色，或浅绿色和微黄色，或黄色，绿色和蓝色和清晰.阳光斜斜地照在玻璃壁上，你可以清楚地看到汤里漂浮着细小的毛发，有斑点，闪闪发光 。茶比精更嫩，汤更稀 。这是嫩茶最显著的特征之一 。这个过程叫做湿欣赏 。所谓品茶，不是大口地“喝”，而是小口地啜，慢慢地喝，慢慢地咽，这样茶汤就能与舌头的味蕾充分接触，欣赏名茶的魅力，当茶汤凉到可口时，就开始品尝茶汤的味道 。这时，舌头和鼻子一起使用，茶汤人口多，茶香人鼻，神清气爽，身心倍感舒适 。当时，茶汤被称为“一杯茶” 。第一杯茶主要用来品尝茶的清香和香气 。当茶汤里的水有三分之一留在杯子里时，就加了开水，这叫做“两杯茶” 。如果冲泡的茶是有名的芽饱满的茶，两种茶的浓度是相等的 。饮用后，舌头会变甜，牙齿和脸颊会保持芳香，回味无穷 。然而，当茶被打开三次时，就会显得淡而无味 。
另一种是著名的散茶，如六安瓜片、黄山毛峰、舒城兰、太平猴魁等 。冲泡这些茶叶时，如果茶仍然是用“倒法”倒的，由于茶叶松散，很容易浮在汤面上，不容易下沉，所以可以采用“倒法” 。所谓的“倒茶法”是在喝茶后将茶叶放入杯中，然后将90℃的开水倒入杯中 。当倒入的开水达到杯子容量的1/3时，停止倒水，并等待两分钟，直到干茶完全吸收水分并膨胀，然后冲至满杯 。观察茶叶的起伏 。喝完茶后，像以前一样喝 。
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