【黄山毛峰茶叶鉴别介绍】黄山毛峰鉴别
特级黄山毛峰堪称中国毛峰中的极品 。它的外观很漂亮 。每片茶叶大约有半英寸大小，略带黄绿色，油质，颜色鲜艳 。它的尖芽靠近叶子，像麻雀的舌头 。它的全身是白色和细腻的天鹅绒，均匀而结实，山峰呈现出细密的露珠，象牙色和金黄色的鱼叶子 。香气高而长，汤色清亮，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄色，饱满而饱满 。其中，“金黄色胶片”和“象牙色”是黄山毛峰的两个明显特征，有别于其他毛峰 。黄山毛峰的线薄而平，略带黄绿色，应该是油性和明亮的颜色 。尖芽靠近叶子，类似麻雀的舌头，有金色的鱼叶，也叫“叶笋”或“金片”，不同于其他毛峰 。叶芽饱满、整齐、整齐，白色的毛外露，颜色为乳白色 。
酿造黄山毛峰时，建议使用水温约为90的开水 。冲泡后，汤清澈明亮，呈杏黄色 。香味芳香悠长，其香味类似白兰，让人心旷神怡 。就口感而言，味道清新浓郁，醇厚优雅，回味甘甜 。白兰的香味长时间围绕着牙齿，丝绸的甜味将永远持续 。
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