海带也是可以做成海带汤的 ， 很多的汤对身体有很好的滋补作用 。当前喝汤的形式 ， 是一种对我们的身体有很大的帮助作用的方法 ， 简单的说 ， 一方面喝汤 ， 可以补充体内的水分 ， 另一方面食物的营养价值被熬到汤里面 ， 是比较容易吸收的 。味增海带汤是营养价值比较高的一种汤 ， 那么下面我们就来详细的了解一下味增海带汤怎么做？
营养价值
据科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等 。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍 。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分 ， 如微量元素、褐藻酸、甘露醇等 ， 对人们的身体健康都是十分有益的 。
海带好处
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效 ， 所以常吃海带对身体健康有利 。
一、将海带煮汤食用 ， 常吃可治儿童高血压、冠心病 。
二、取海带60克 ， 煮食或凉拌 ， 常吃可治瘿瘤 。
三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量 ， 煮粥食用 ， 可治皮肤湿毒搔痒 。
四、取海带12克、小茴香6克 ， 加水煎汤服用 ， 可治睾丸肿痛 。
五、将海带晒干研末 ， 每次服用3克 ， 日服三次 ， 连服一个月至三个月 ， 可治头痛、眼结膜炎 。
六、取水发海带500克 ， 洗净切块 ， 煮熟捞出 ， 加白糖250克拌匀 ， 腌24小时后食用 ， 每次服50克 ， 日服二次 ， 可治慢性咽炎 。
七、取海带60克切丝、绿豆150克 ， 一同煮熟 ， 加红糖调味食用 ， 可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等 。
八、海带的含碘量很高 ， 每克海带中含有300毫克至700毫克碘 。碘是人体内一种必需的微量元素 ， 是合成甲状腺的重要原料 ， 人长期缺碘会出现甲状腺肿大 ， 常吃海带能防治此病 。
做法1
【味增海带汤怎么做】⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮 ， 等到牛肉烂了 ， 捞出来.
⒉泡好的海带切段 ， 放到牛肉汤里 。牛肉切成粗丝 ， 也放到汤里 。煮到海带熟了 ， 放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种) ， 煮一会 ， 就好了 。
做法2
⒈ 海带在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀
⒊ 在锅中放入豆油 ， 炒牛肉和海带
⒋ 炒后加入水煮一下 ， 然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海带泡好 ， 洗净 ， 水控干 ， 牛肉切小方快装 ， 先将锅烧干倒入香油 ， 马上把海带和牛肉放入锅内 ， 炒到海带和牛肉变色.加入水 ， 水没过海带即可 ， 把蒜和葱盐一起放入 ， 辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放 ， 煮到汤有一点变色即可
以上就是味增海带汤怎么做 。主要是为大家提供了三种制作方法 ， 其实这是三种非常简单的制作方法 ， 海带是在海水当中生长的 。对于海带汤的制作虽然不需要特别的的小技巧 ， 在清洗的过程中 ， 一定要清洗干净 ， 以免海带带有腥味 ， 辅料可以根据自己的喜好来选择 。
推荐阅读
- 冰糖莲子银耳红枣汤怎么做
- 香菇番茄萝卜汤怎么做好吃
- 红罗卜玉米排骨汤怎么做
- 味增汤是什么味
- 排骨莲藕汤花生汤怎么做呢
- 猪蹄煲花生汤怎么做呢
- 紫菜豆腐鸡蛋汤怎么做？
- 甲鱼汤怎么炖呢
- 茄子炖鸡汤怎么做呢
- 山药汤怎么做比较好？