文章插图
每个人喝茶的口感都是不同的 ， 有的喜欢喝浓茶 ， 认为茶汤浓就是茶叶的味道 ， 而有些人喜欢喝清淡的 ， 认为喝清淡的茶 ， 品的是生活 。
但喝茶讲究适口为珍 ， 对于喜欢喝白茶的茶友 ， 喝白茶的时候滋味越浓越好吗？当然不是 ， 只有滋味适中的白茶 ， 才能凸显出每一泡的不同之处 。
在喝白茶的时候 ， 用白瓷盖碗泡出的白茶 ， 可以感受每一泡香气的变化 ， 冲泡十余次也不在话下 ， 这样才不会辜负一款好的白茶 。
但有的茶友喜欢喝浓烈的白茶 ， 说这样可以提神解腻 ， 而且当茶汤中茶多酚含量过高的时候 ， 对消炎杀菌的效果也很不错 。
在喝白茶的过程中 ， 前几泡不建议将白茶的滋味泡的太重 ， 内涵物质丰富的白茶 ， 在冲泡的时候 ， 前四泡要快速出汤 ， 一定要避免坐杯的情况 。
如果在冲第一泡的时候就选择长时间坐杯 ， 茶叶中的茶多酚、咖啡碱物质被大量释放后 ， 茶汤将变得又苦又涩 ， 错过了白茶美好的一面 。
当一款新白茶变成老白茶的时候 ， 白茶中的黄酮类化合物会慢慢增多 ， 有很好的保健功效 ， 黄酮类化合具有美容、护肤、抗衰老、降低患胃癌风险等保健功能 。
但是茶友在喝老白茶的时候 ， 也要避免喝的太浓的茶 ， 浓茶不仅影响睡眠 ， 还会造成钙流失 。在喝老白茶的时候 ， 适口为珍是最好的选择 。
【喝白茶，不宜泡得太浓】
推荐阅读
- 珍藏多年的白茶，会发生什么变化？
- 老白茶应该怎么喝最好？
- 白茶晾晒的过程中发生了什么变化？
- 白茶受潮了该怎么办？
- 喝白茶，请警惕这5种味道！
- 冲泡白茶放多少克茶叶合适？
- 叶底有这些特征的才是好的白茶
- 白茶要存放几年才好喝？
- 恋上白茶，始于茶香！
- 白茶品质好不好，主要看这五点