面包做出拉丝最重要的步骤 面包做出拉丝最重要的是什么
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解答:
1、面包机快速揉面;
2、然后取出手拉面,期间揉面动作可以协调,直到出膜;
3、按照通式,可以打开面包机的盖子,观察揉面时面团的干湿程度 。第一次揉面后,如果发现面团太干或太湿,可以加入适当比例的水或粉,直到面团合适 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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