鸡蛋汤是一般家庭都会食用的汤食 ， 很多人都会去做它 ， 既方便简单 ， 容易制作 ， 还有丰富的营养 。而核桃是一种蕴含营养物质很多的食品 ， 平常我们熬米汤时除了放一些花生 ， 黑米外 ， 其实放一些核桃仁也是很有好处的 ， 不仅可以提色 ， 还很有营养 。那么 ， 接下来 ， 就让小编来教大家制作核桃仁蛋汤的方法了 。
鸡蛋2个、核桃、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水
【做法】
1、将两个鸡蛋打匀 ， 放入适量的温开水和盐;
2、用调羹将浮沫轻轻的刮去;
3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦;
4、盖上锡箔纸 ， 也可以用盘子盖住 ， 但是电饭煲就盖不上盖了 ， 所以还是用了锡箔纸 ， 在电饭煲上格蒸;
5、蒸好后取出 ， 去掉锡箔纸 ， 放少许生抽、核桃、葱花、滴几滴香油即可 。
原料：鸡蛋、核桃仁、红糖、水等 。
制作：1、倒半小碗开水凉凉 ， 备用;
2、把核桃仁放凉开水中洗洗 ， 再切碎一点 ， 东西太少了 ， 不好用料理机;
3、去掉蛋清;把蛋黄打碎;
4、把蛋黄和核桃仁搅拌在一起 ， 然后放入一点点红糖(宝宝不能吃的味太重) ， 边搅拌边倒事先准备的凉开水 ， 适量就好 ， 搅拌均匀后入锅用大火蒸 ， 蒸发成鸡蛋糊状即可出锅 。
美味核桃调蛋黄出锅了
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材料
核桃6个 ， 鸡蛋2个 ， 精盐、味精、猪油各适量 。
做法
(l)、将核桃连壳洗净 ， 加半碗清水 ， 放入搅拌机里搅烂 。
(2)、锅置火上 ， 加适量清水、核桃煮20分钟 ， 去渣取汁 。
(3)、将核桃汁放入锅内 ， 打入鸡蛋拌匀 ， 用旺火煮沸 ， 加入猪油、精盐、味精调味 ， 再煮沸即成 。(4)、咸鲜 ， 味道清香
【核桃仁蛋汤怎么做？】生活水平在日渐提高 ， 对于生活在丰衣足食的社会中的我们 ， 越来越享受着各种奢侈物品的同时渐渐抛弃了原本朴素的本性 ， 以为贵的东西一定是好的 ， 那种想法是错误的 。外面卖的东西再美味 ， 都不如家里的粗茶淡饭有营养又健康 。因此 ， 不如自己动手做一份营养汤 。
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