江米面要怎么吃能做成什么小吃
能做成江米面驴打滚 。
做法：
主料：江米面1斤 。
辅料：清水、酵母、红糖适量、豆面 。
步骤：
1．水一点点加入江米面中 ， 搅拌均匀 ， 搅拌到手拿起来能成一个松松的团 ， 手一松能散开；
2．和好的面 ， 加入酵母 ， 夏天发酵3小时 ， 冬天至少4小时 ， 发酵后的江米面蒸熟吃起来更加细腻绵润；
3．将发酵好的江米面 ， 冷水上锅 ， 蒸30分钟；
4．两份儿红糖 ， 一份儿豆面 ， 混合均匀 ， 用擀面杖擀碎 ， 备用；
【江米面要怎么吃能做成什么小吃】5．案板上均匀撒上豆面 ， 把蒸好的江米糕铺上 ， 擀成大概5厘米宽 ， 1公分厚的长方形；
6．均匀撒上红糖豆面馅儿；
7．将江米糕卷起来 ， 切段即可 ，
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