江米面和白面可以蒸豆包吗
江米面和白面可以蒸豆包，方法如下：
1、准备江米面、面粉、红豆馅，备用；
2、将江米面、面粉拌匀，再加入泡打粉；
3、在适量温水中加入10克白糖搅匀，再加入酵母继续搅匀，全部混入江米面与面粉中；
4、不断地揉江米面，同时加入食用油，揉成面团；
5、在面团上加一层保鲜膜，放在有温水的锅中蒸热发酵；
6、面团发酵20分钟，变为原来的两倍大小，将面团搓成条状，切成一个个小团；
【江米面和白面可以蒸豆包吗】7、取一个面团压扁，再把豆沙馅放入包好；
8、放入蒸锅蒸十到十五分钟，蒸好后焖5分钟再呈起，即可 。
