擦萝卜丝的工具叫什么


【擦萝卜丝的工具叫什么】擦萝卜丝的工具叫礤床 , 是用于瓜、萝卜等擦成丝儿的器具 。在木板、竹板等中间钉一块金属片 , 片上凿开许多小窟窿 , 使翘起的鳞状部分成为薄片 。将需要礤的蔬果 , 对着翘起的薄刃片 , 贴着板面往下推 , 使蔬果刮刨成丝 。礤床不仅能安全快速地把土豆、萝卜等礤成丝、片 , 而且能方便地把土豆加工提出淀粉 。现在的礤床都是多种功能 , 有粗丝、细丝、还有波浪形 , 使用起来简单快捷 , 超市、商店等铺子都有出售 。
礤:
《新华字典》给礤字的解释是:拼音cǎ  , 粗石 。由于礤是家庭日常用具 , 各地人们对它的叫法也有许多 , 如青海省有人叫“萝卜礤嚓” , 陕西省有人叫“礤礤” , 福建省有人叫“礤仔” , 吉林省有人叫“礤板儿”等 。

    推荐阅读