藜蒿是一种营养丰富的绿色蔬菜 , 多出产于中国的南方地区 , 它口感脆嫩 , 保健功效出色 , 能清肝利胆 , 润肠通便 。不过有些人对藜蒿并不熟悉 , 不知道它的做法有哪些 , 一会我会把藜蒿的做法大全写出来 , 你们看过以后就知道它怎么做最好吃了 。
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藜蒿的做法 藜蒿的做法大全 藜蒿炒腊肉
1、藜蒿炒腊肉很好吃 , 在炒制时需要准备藜蒿五百克 , 腊肉一百克 , 红彩椒一个 , 盐和蒜以及绍酒与鸡精还有食用油都要适量准备一些 。
2、把腊肉洗好以后提前入锅蒸制一下 , 取出以后降温切成片状 , 把藜蒿洗净切段 , 红椒洗净以后切成丝状 , 把大蒜去皮也切成片状 。
3、在炒锅中放油加热以后把蒜片放入炒出香气 , 然后放入腊肉 , 炒出油脂以后加入绍酒 , 接着放入切了的藜蒿 , 炒匀以后加入盐和鸡精 , 炒匀 , 在出锅前放入红椒丝炒匀即可 。
藜蒿炒香干
1、藜蒿炒香干也很好吃 , 在炒制以前需要准备藜蒿四百克 , 香干三块 , 干辣椒两个 , 盐、油等适量 。
2、把干红辣椒切碎 , 把藜蒿切成小段 , 香干也切成段状备用 。炒锅中放油加热以后把辣椒末放入炸出香气 。
【藜蒿如何做好吃 藜蒿的做法大全】 3、随后把香干放入炒制 , 炒匀以后再加入切好的藜蒿段 , 快速翻炒 , 炒到香干变色以后放入藜蒿 , 来回炒制 , 等它变软以后加入食用盐和鸡精调味 , 调匀以后即可出锅 。
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