黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，那么黄皮具有哪些功效和营养价值呢，它有哪些我们不知道的功效呢，小编今天就带大家来了解一下 。
黄皮，芸香科，小乔木，高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生;花蕾圆球形，花瓣长圆形，花萼裂片阔卵形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒;4-5月开花，7-8月结果 。
营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
适宜人群
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花 。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。
食疗
1、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状 。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰 。
3、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用 。
4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛 。
5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀 。
6、调经：缓解痛经，或是经期腰痛 。
7、通便：可以润滑肠道，刺激排便 。
8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症 。
9、其他功效：根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说 。叶子有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症 。根可治气痛及疝痛 。可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮 。果皮可消风肿，去疳积;有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳 。有苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅;此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除 。果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛 。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用 。有预防中暑的好处 。
便方
1.防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两 。水煎服 。
2.肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服 。或用黄皮树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服 。
3.疝气偏坠：黄皮树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日 2次 。
4.风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下 。
5.蛔虫上攻，心下痛：黄皮果6钱(鲜者2两)，水煎空腹服 。
6.毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口 。
7.肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次 。
8. 解秽恶，消风肿，治疥癞，去热散毒：黄皮叶煎水洗 。
【黄皮的营养价值 黄皮怎么食用】结语：上面就是小编对黄皮功效以及营养价值的介绍了，小编觉得小伙伴们也了解了黄皮对人体的好处 。小编还想对大家说的是，在日常生活中养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，保护好自己的身体 。
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