一勺芝麻酱三种功效
【一勺芝麻酱三种功效】一勺芝麻酱三种功效
“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,各种调味品中,只有麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事 。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富 了膳食的风味,也提高了膳食的营养价值 。芝麻酱涂在馒头片上,就是“东方三明治” 。最常见的吃法可能就是拌面条了,各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上,再淋上香 气四溢的麻酱,可口诱人 。
但也有不少人觉得芝麻酱热量、油脂高,轻易不敢吃,还扣以长肥、易上火、不消化等坏名 。其实这是一种误区,芝麻酱具有其独特的营养价值,称得上是一种好食物,关键是看我们如何扬长避短,充分发挥它的长处 。
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