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一个鸡蛋有多少克蛋白质

生活百科

一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质约7克 ， 脂肪约4克 。
除此之外还含有卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质等微量元素 。
一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了 ， 早上一个 ， 健身前1-2小时1个 ， 健身后2个(每半个小时1个) 。

鸡蛋的营养成分相当丰富 。它含有蛋白质、脂肪、维生素 及无机盐、酵素等 。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿 都有很大的作用 。鸡蛋白的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 60 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 9 蛋白质(克) 11.6 核黄素(毫克) .31 镁(毫克) 15 脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.6 碳水化合物(克) 3.1 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) .02 膳食纤维(克) 0 维生素e(毫克) .01 锌(毫克) .02 维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .05 胡罗卜素(微克) .8 钾(毫克) 132 磷(毫克) 18 视黄醇当量(微克) 84.4 钠(毫克) 79.4 硒(微克) 6.97

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