田螺怎么做
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田螺可以做辣炒田螺、酱爆田螺、紫苏田螺等 , 以辣炒田螺为例 , 共有4个步骤 , 以下是辣炒田螺的详细操作:操作/步骤1田螺过水 , 去腥
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先把田螺过一遍水 , 温水时下锅 , 大火煮五分钟 , 去腥味 。2切葱白、蒜、姜
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葱白切末 , 蒜切末 , 姜切片 。3锅内入油加调料
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锅内入油加花椒、灯笼椒、干辣椒、八角、葱姜蒜末爆香 , 加豆瓣酱、胡椒粉、花雕酒炒香 , 加少许水煮开 。4加田螺煮至收汁
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倒入过好水的田螺 , 煮至收汁即可 。END总结:以上就是关于田螺怎么做的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。【田螺怎么做】
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