面条是发的吗
当然不是啊 。。我老是做面条怎么会是发面的 。。就是不面加点水 。要少加水 ， 在面条机上来回压 ， 等光泽啦就差不多啦 。。最好在活面时加碘盐和鸡蛋 ， 这样面会有劲 。希望你能满意 。
做面条不用发 ， 和面的时候加点硷水可使面更劲道 ， 加鸡蛋会爽滑 ， 直接压面条就好了 ， 简单又好吃 。尤其是夏天 ， 做个炸酱 ， 加黄瓜丝、胡萝卜丝等很是清爽 。
不是
天呀 ， 这是几个概念混在了一起？是说发面的食品？还是中医讲的发物？
不是,面活好后直接可以做面条了.
不是
