帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏
帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏 ， 完全根据具体情况而定 。如果只是对帝王蟹进行短时间的保鲜 ， 那么就把帝王蟹放入冷藏室保存；如果需要长时间保存 ， 就放进冷冻室保存 ， 虽然冷冻室可以很好的延长帝王蟹的保存时间 ， 但是它会非常影响帝王蟹的口感 ， 因为冷冻之后的帝王蟹比较干 ， 没有活的帝王蟹的鲜甜与弹性 。【帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏】
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市面上常见的冷冻帝王蟹有两种 ， 一种是生冻 ， 把帝王蟹捕捞上来之后 ， 直接进行冷冻保存 ， 另一种是熟冻 ， 把捕捞上来的帝王蟹煮熟 ， 然后再进行冷冻保存 ， 但是不管是哪一种冷冻方式 ， 都尽量在短时间之内食用 ， 以此来保证帝王蟹的新鲜 。
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