海参芹菜粥的做法
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海参芹菜粥的做法海参芹菜粥
【海参芹菜粥的做法】海参芹菜粥的材料即食海参一根 盐1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小块 米饭一碗(或大米50克)
海参芹菜粥的操作步骤1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟 。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)
2)趁着这个时间,将芹菜切成碎末 。海参切成薄片 。姜去皮切成细丝 。
3)待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底 。
海参芹菜粥的营养分析芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经 。
具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症,对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用 。