猪肉芹菜水饺馅的做法
肉配菜的饺子馅是最美味的 ， 咱就说说这猪肉芹菜怎么做最好 ， 说一个我的方法吧 ， 我家里人都很爱吃！
首先 ， 把搅碎的猪肉先放在盆里 ， 如果觉得猪肉太干就加水搅拌 ， 一点点加啊 ， 水搅进去一点再加一点 ， 万万不可一股脑倒很多水进去 ， 搅拌要朝一个方向 ， 不可乱搅 ， 然后葱姜切末撒进猪肉 ， 再加入料酒、酱油、鸡精拌匀腌渍10分钟 。
再处理芹菜 ， 最好是先用水焯一下芹菜 ， 然后切碎倒入腌渍好的猪肉馅里 ， 加盐、适量油 ， 还是朝着同一个方向拌匀 ， 就好了 。
这里油几点注意事项
1、搅馅要朝一个方向
2、先腌渍猪肉 ， 这样肉容易入味 ， 加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿 ， 非常香 。
3、芹菜先焯水 ， 去掉芹菜过于大的气味 。
4、最后放盐 ， 因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖 。
好了 ， 美味的猪肉芹菜饺子就这样成了~
首先 ， 猪肉要洗干净用刀剁碎 ， 不要用绞肉机绞；然后芹菜切沫；可以打个鸡蛋在里面可以增加黏结感有韧性更好吃 ， 在馅里面加入姜沫 ， 蒜叶沫 ， 可以加入一些料酒 ， 然后根据个人口味加入盐 ， 味精等调味！
根据个人的口味不同,怎么做都行
根据个人的口味不同,
多放姜
猪肉剁碎 ， 芹菜切细丁 ， 加点水 ， 盐 ， 味精 ， 少许酱油 ， 葱 ， 五香粉 ， 拌匀放冰箱内冷藏
现包现煮味道佳 。
